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Siedeknecht erzählt von seiner Arbeit

Die Siedeknechte – hier beim Schausieden – machten die Stadt Hall einst reich.
Foto: schwaebischhall.de.

Salzsieden
Siedeknecht erzählt von seiner Arbeit

Anfang September organisierte die Stadt Schwäbisch Hall und das Landesamt für Denkmalschutz die Nacht des offenen Denkmals in der Kocherstadt. Denkmäler oder Häuser die der Öffentlichkeit sonst verschlossen bleiben, öffneten in ganz Baden-Württemberg ihre Pforten. Die Besucher konnten ein vielfältiges Angebot genießen, wie Führungen durch die Dachstühle von Kirchen oder mittelalterliche Musik.
Unter dem Motto „Macht und Pracht“ konnte man nicht nur hinter Schlossmauern blicken, in der ehemaligen Salzstadt wurde auch Salz gesotten. Die sogenannten Siedeknechte zeigten den Besuchern wie vor hunderten von Jahren Salz gewonnen wurde. Annika Scheerer und Ronja Finckh sprachen hierzu für Fokus Südwest mit dem Siedeknecht Joachim Herbst.

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